Dinerkaart
Antipasti
Vitello Tonnato
18,5
Dun gesneden kalfshaas met tonijnmayonaise en kappertjes
Gerookte zalm op toast
16,5
Geserveerd met roomboter en citroen
Burratina Pugliese
16,5
Romige burrata met Parmaham, verse tomaat en basilicum
Bruschetta al pomodoro
8
Geroosterd brood met tomaat, knoflook en basilicum (3 stuks)
Insalata Caprese
14,5
Buffelmozzarella met tomaat, olijfolie en zwarte peper
Carpaccio Tradizionale
16,5
Rundercarpaccio met parmezaanse kaas, rucola en dressing
Carpaccio al Tartufo
18,5
Rundercarpaccio met truffelmayonaise en parmezaanse kaas
Oesters (3 stuks)
15
Verse oesters, geserveerd met citroen
Plankje van de Chef
16,5
Selectie van vleeswaren, kazen en kleine hapjes van de chef
Broodplankje met kruidenboter
6,5
Brood met huisgemaakte kruidenboter en olijfolie
Focaccia met kruidenboter en knoflook
6,5
Warm focacciabrood met kruidenboter, rozemarijn en olijfolie
Funghi Trifolati
12,5
Gebakken paddenstoelenmix met knoflook, olijfolie en peterselie. Geserveerd met toast
Gamberi Pili Pili
14,5
Garnalen uit de oven met rode peper, knoflook en peterselie, met brood om te dippen
Verdure Miste alla Griglia
12,5
Gegrilde groenten met knoflookolie en olie
Romige tomatensoep
8,5
Geserveerd met toast
Zuppa di pesce alla Napoletana
14,95
Vissoep met diverse schelpdieren in tomaten-knoflooksaus
Romige kreeftensoep (2p)
16,5 p.p.
Soep van kreeft met room en kruiden. (Minimaal voor 2 personen)
Gegratineerde Coquilles
15
Gegratineerde coquilles met romige saus en lichte kruiding
Cozze alla marinara
14,5
Mosselen met witte wijn in tomatensaus
Vlees
Filetto Galoppi
36,5
Ossenhaas, specialiteit van het huis, met saus van de chef
Tournedos met pepersaus
34,5
Gegrilde ossenhaas met romige pepersaus
Tournedos met paddenstoelen en truffelsaus
36
Met wilde paddenstoelen in madeira-truffelroomsaus
Bistecca alla fiorentina
34,5
Getrancheerde entrecote met rucola, parmezaanse kaas en balsamico
Bistecca alla gorgonzola
34,5
Gegrilde entrecote met gorgonzola roomsaus
Saltimbocca alla Romana
34,5
Kalfsmedaillons met Parmaham en salie in witte wijnsaus
Kip van de grill
19.5
Langzaam gegaarde kip met pili-pili kruiden
Spareribs
27,5
Huisgemaakte spareribs met zoete marinade
Ossobuco alla milanese
27,5
Geserveerd met risotto met saffraan
Vis
Salmone alla griglia
26,5
Gegrilde zalm met verse knoflook, olie en peterselie
Salmone ai funghi
28,5
Gefileerde zalm met paddenstoelen in roomsaus
Branzino alla Mediterranea
34,5
Zeebaars uit de oven met tomaat, kappertjes, olijven en witte wijnsaus
Calamari Fritti
21,5
Gefrituurde inktvis met citroen en knoflooksaus
Sogliola al Burro
dagprijs
In boter gebakken verse zeetong
Contorini
friet
6
pasta
5
gebakken aardappelen
6,5
gemengde salade
8,5
Galoppi salade
16,95
Salade van de chef met dag wisselende producten
Pasta & risotto
Spaghetti Carbonara
19,5
Met spek, ei, Parmezaanse kaas en room
Spaghetti Aglio e Olio
18,5
Met knoflook, olie, rode peper en peterselie
Spagheti Bolognese
19,5
Met huisgemaakte rundergehaktsaus en tomaat
Linguine alle Vongole
22,5
Met venusschelpen,knoflook, peterselie en olijfolie
Tagliatelle Fiorentina
18,5
Met champignons, gorgonzola, walnoten en roomsaus
Panzarotti al Tartufo
19,5
Huisgemaakte ravioli gevuld met bospaddenstoelen in roomsaus met truffelroomsaus
Lasagne Bolognese
19,5
Klassieke lasagne met rundergehakt, tomaat en bechamelsaus
RISOTTO ai Porcini
22,5
Met eekhoorntjesbrood en parmezaanse kaas
Tagliatelle pollo alla griglia con pesto
19,5
Met gegrilde kip, gemarineerd in rode pesto, met knoflook, room, tomaatjes, verse basilicum en parmezaanse kaas
Tagliatelle scampi
19,5
Met garnalen, pistachenootjes, knoflook, peterselie, witte wijn en Pecorino
Chef’s special
29,5
Geflambeerde pasta in kaaswiel
Pizza
Alle pizza’s worden bereid met tomatensaus en fior di latte, tenzij anders vermeld.
Margherita
12
Tomatensaus, fior di latte en verse basilicum
Quattro stagioni
16
Tomatensaus, fior di latte, ham, salami, champignon en artisjok
Vegetariana
16
Tomatensaus, fior di latte, seizoensgroenten en rucola
Tonino
16,5
Tomatensaus, fior di latte, tonijn, kappertjes, rode ui, olijven, oregano en chili flakes
Salami
15
Tomatensaus, fior di latte en salami
Siciliana
15
Tomatensaus, fior di latte, ansjovis,verse knoflook, oregano en olijven
Capricciosa
15
Tomatensaus, basilicum, ham, champignons, artisjok, olijven en fior di latte
Galoppi
18
Tomatensaus, fior di latte, coppa di parma, rucola, truffelroom en parmezaanse kaas
Burrata de Luxe
18
Tomatensaus, fior di latte, nduja, romige burrata en verse basilicum
Funghi
13,5
Tomatensaus, fior di latte en champignons
Quattro formaggi
16,5
or di latte, gorgonzola, parmezaanse ka
Pollo
16
Tomatensaus, fior di latte, gegrilde kip, cherrytomaatjes en chili flakes
Prosciutto
15
Tomatensaus, fior di latte, en gekookte ham
Hawaï
15
Tomatensaus, fior di latte, ham en ananas
Diavola
16
Tomatensaus, fior di latte, pittige salami, nduja en verse knoflook
Menu per bambini
Kipschnitzel met friet
11
Spaghetti Bolognese
10
Friet met mayou en ketchup
7,5
Pizza bambini
10
Desserts
Formaggi misti
16,5
Selectie van kazen van de chef
Crème Brûlée
9,5
Romige custard met gekarameliseerde suikerlaag
Huisgemaakte tiramisu
9,5
Klassiek dessert met koffie, amaretto en mascarpone
Panna cotta met rood fruit coulis
9,5
Romige panna cotta met bessencompote
Coppa amarena
8,5
Vanille-ijs met amarena kersen en slagroom
Coppa mirtillo
8,5
Vanille-ijs met bosbessen
Coppa bianca
8,5
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
Affogato
9,5
Vanille-ijs met espresso en slagroom
Kinderijs
6,5
Twee bollen vanille-ijs met slagroom en een verassing
